膳食计划详情和总营养价值

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饮食计划
Balanced breakfast
scramble egg
large (fdcid: 172187)
tomato
medium whole (2-3/5" dia) (fdcid: 170457)
 
食物集信息
食物集名称: Balanced breakfast 食物集类型: 饮食计划
 
营养成分表
1 份（每个包装）
份量 食品组
每份的量
能量 		113
% 每日需量*
总脂肪 6.94g 8.9%
饱和脂肪 2.07g 10.3%
反式 脂肪 0.38g
胆固醇 168.97mg 56.3%
钠 94.6mg 4.1%
总碳水化合物 5.77g 2.1%
膳食纤维 1.48g 5.3%
总糖量 4.08g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 7.18g 14.4%
维生素D 1.1mcg 5.5%
钙 52.56mg 4%
铁 1.13mg 6.3%
钾 372.03mg 7.9%
维生素A 149.87 mcg 16.7%
维生素C 16.85mg 18.7%
硫胺素 0.07mg 5.8%
核黄素 0.25mg 19.4%
烟酸 0.78mg 4.9%
维生素B6 0.18mg 10.6%
叶酸 40.41mcg DFE 10.1%
维生素B12 0.46mcg 19.3%
磷 130.17mg 10.4%
镁 20.24mg 4.8%
锌 0.84mg 7.7%
胆碱 143.05mg 26%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 114 kcal, 报告数值: 113 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 5.77 23.07 20.2% 45-65%
蛋白质 7.18 28.71 25.1% 10-35%
总脂肪 6.94 62.49 54.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 7.176 g 14.35%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 40.41 µg 10.10%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 168.97 mg 56.32%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 2.066 g 10.33%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.381 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 A Vitamin A, IU 1,377.17 IU 27.54%
硒 Selenium, Se 14.335 µg 26.06%
胆碱总量 Choline, total 143.051 mg 26.01%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.253 mg 19.44%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.464 µg 19.32%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 16.851 mg 18.72%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.852 mg 17.04%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 149.87 µg 16.65%
铜 Copper, Cu 0.109 mg 12.06%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.18 mg 10.60%
磷 Phosphorus, P 130.17 mg 10.41%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 12.157 µg 10.13%
Folate, food 40.41 µg 10.10%

日需量参考年龄组

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食物营养成分详情

大量营养素 (Macronutrients)
营养素名称 数量 日需量% 日需量 scramble egg tomato
Water 162.8636 g 46.604 g 116.2596 g
能量 Energy 113.03 kcal 5.65% 2,000 kcal 90.89 kcal 4.54% 22.14 kcal 1.11%
Energy 469.83 kJ 378.81 kJ 91.02 kJ
蛋白质 Protein 7.1763 g 14.35% 50 g 6.0939 g 12.19% 1.0824 g 2.16%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 6.9438 g 8.90% 78 g 6.6978 g 8.59% 0.246 g 0.32%
Ash 1.2311 g 0.6161 g 0.615 g
总脂肪 Total fat (NLEA) 6.9438 g 8.90% 78 g 6.6978 g (C) 8.59% 0.246 g (C) 0.32%

矿物质 (Minerals)
营养素名称 数量 日需量% 日需量 scramble egg tomato
钙 Calcium, Ca 52.56 mg 4.04% 1,300 mg 40.26 mg 3.10% 12.3 mg 0.95%
铁 Iron, Fe 1.1312 mg 6.28% 18 mg 0.7991 mg 4.44% 0.3321 mg 1.85%
镁 Magnesium, Mg 20.24 mg 4.82% 420 mg 6.71 mg 1.60% 13.53 mg 3.22%
磷 Phosphorus, P 130.17 mg 10.41% 1,250 mg 100.65 mg 8.05% 29.52 mg 2.36%
钾 Potassium, K 372.03 mg 7.92% 4,700 mg 80.52 mg 1.71% 291.51 mg 6.20%
钠 Sodium, Na 94.6 mg 4.11% 2,300 mg 88.45 mg 3.85% 6.15 mg 0.27%
锌 Zinc, Zn 0.8435 mg 7.67% 11 mg 0.6344 mg 5.77% 0.2091 mg 1.90%
铜 Copper, Cu 0.1086 mg 12.06% 0.9 mg 0.036 mg 4.00% 0.0726 mg 8.06%
锰 Manganese, Mn 0.1536 mg 6.68% 2.3 mg 0.0134 mg 0.58% 0.1402 mg 6.10%
硒 Selenium, Se 14.335 µg 26.06% 55 µg 14.335 µg 26.06%
氟化物 Fluoride, F 3.317 µg 0.488 µg 2.829 µg

维生素 (Vitamins)
营养素名称 数量 日需量% 日需量 scramble egg tomato
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.0699 mg 5.83% 1.2 mg 0.0244 mg 2.03% 0.0455 mg 3.79%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.2527 mg 19.44% 1.3 mg 0.2294 mg 17.64% 0.0234 mg 1.80%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.777 mg 4.86% 16 mg 0.0464 mg 0.29% 0.7306 mg 4.57%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.8518 mg 17.04% 5 mg 0.7424 mg 14.85% 0.1095 mg 2.19%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.1801 mg 10.60% 1.7 mg 0.0817 mg 4.81% 0.0984 mg 5.79%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 40.41 µg 10.10% 400 µg 21.96 µg 5.49% 18.45 µg 4.61%
Folate, food 40.41 µg 10.10% 400 µg 21.96 µg 5.49% 18.45 µg 4.61%
Folate, DFE 40.41 µg 10.10% 400 µg 21.96 µg 5.49% 18.45 µg 4.61%
胆碱总量 Choline, total 143.051 mg 26.01% 550 mg 134.81 mg 24.51% 8.241 mg 1.50%
Betaine 0.306 mg 0.183 mg 0.123 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.4636 µg 19.32% 2.4 µg 0.4636 µg 19.32%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 149.87 µg 16.65% 900 µg 98.21 µg 10.91% 51.66 µg 5.74%
Retinol 96.99 µg 96.99 µg
Carotene, beta 568.13 µg 15.86 µg 552.27 µg
Cryptoxanthin, beta 4.27 µg 4.27 µg
维生素 A Vitamin A, IU 1377.17 IU 27.54% 5,000 IU 352.58 IU 7.05% 1,024.59 IU 20.49%
Lutein + zeaxanthin 378.21 µg 226.92 µg 151.29 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.3657 mg 9.10% 15 mg 0.7015 mg 4.68% 0.6642 mg 4.43%
Tocopherol, beta 0.0306 mg 0.0183 mg 0.0123 mg
Tocopherol, gamma 1.4408 mg 1.2932 mg 0.1476 mg
Tocopherol, delta 0.3965 mg 0.3965 mg
Tocotrienol, alpha 0.0367 mg 0.0244 mg 0.0123 mg
Tocotrienol, gamma 0.0061 mg 0.0061 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 43.92 IU 43.92 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 1.098 µg 5.49% 20 µg 1.098 µg 5.49%
Vitamin D3 (cholecalciferol) 1.098 µg 1.098 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 12.157 µg 10.13% 120 µg 2.44 µg 2.03% 9.717 µg 8.10%
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0.061 µg 0.061 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 0.122 µg 0.122 µg
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 16.851 mg 18.72% 90 mg 16.851 mg 18.72%
Carotene, alpha 124.23 µg 124.23 µg
Lycopene 3164.79 µg 3,164.79 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins)
营养素名称 数量 日需量% 日需量 scramble egg tomato
Tryptophan 0.0922 g 0.0848 g 0.0074 g
Threonine 0.3028 g 0.2696 g 0.0332 g
Isoleucine 0.3467 g 0.3245 g 0.0221 g
Leucine 0.556 g 0.5252 g 0.0307 g
Lysine 0.4633 g 0.43 g 0.0332 g
Methionine 0.1885 g 0.1812 g 0.0074 g
Cystine 0.1361 g 0.125 g 0.0111 g
Phenylalanine 0.3596 g 0.3264 g 0.0332 g
Tyrosine 0.2624 g 0.2452 g 0.0172 g
Valine 0.4345 g 0.4124 g 0.0221 g
Arginine 0.4059 g 0.38 g 0.0258 g
Histidine 0.1667 g 0.1494 g 0.0172 g
Alanine 0.3785 g 0.3453 g 0.0332 g
Aspartic acid 0.7968 g 0.6307 g 0.1661 g
Glutamic acid 1.3707 g 0.8406 g 0.5301 g
Glycine 0.2277 g 0.2044 g 0.0234 g
Proline 0.2948 g 0.2763 g 0.0184 g
Serine 0.4846 g 0.4526 g 0.032 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates)
营养素名称 数量 日需量% 日需量 scramble egg tomato
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 5.7668 g 2.10% 275 g 0.9821 g 0.36% 4.7847 g 1.74%
总糖类 Total Sugars 4.0828 g 8.17% 50 g 0.8479 g 1.70% 3.2349 g 6.47%
Glucose 1.7083 g 0.1708 g 1.5375 g
Lactose 0.6771 g 0.6771 g
Carbohydrate, by summation 5.7668 g 2.10% 275 g 0.9821 g (C) 0.36% 4.7847 g (C) 1.74%
总糖类 Sugars, Total 4.0828 g 8.17% 50 g 0.8479 g (C) 1.70% 3.2349 g (C) 6.47%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 1.476 g 5.27% 28 g 1.476 g 5.27%
Fructose 1.6851 g 1.6851 g
Total dietary fiber (AOAC 2011.25) 1.476 g 5.27% 28 g 1.476 g (C) 5.27%

脂肪和脂肪酸 (Fats)
营养素名称 数量 日需量% 日需量 scramble egg tomato
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 2.0663 g 10.33% 20 g 2.0319 g 10.16% 0.0344 g 0.17%
SFA 4:0 0.0116 g 0.0116 g
SFA 6:0 0.0098 g 0.0098 g
SFA 8:0 0.0116 g 0.0116 g
SFA 10:0 0.0128 g 0.0128 g
SFA 12:0 0.0104 g 0.0104 g
SFA 14:0 0.0561 g 0.0561 g
SFA 15:0 0.0043 g 0.0043 g
SFA 16:0 1.3483 g 1.3237 g 0.0246 g
SFA 17:0 0.0116 g 0.0116 g
SFA 18:0 0.5753 g 0.5655 g 0.0098 g
SFA 20:0 0.0079 g 0.0079 g
SFA 22:0 0.0049 g 0.0049 g
SFA 24:0 0.0018 g 0.0018 g
Fatty acids, total monounsaturated 2.7471 g 2.709 g 0.0381 g
MUFA 14:1 0.0031 g 0.0031 g
MUFA 16:1 0.0927 g 0.0915 g 0.0012 g
MUFA 17:1 0.0061 g 0.0061 g
MUFA 18:1 2.6294 g 2.5925 g 0.0369 g
MUFA 20:1 0.0152 g 0.0152 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.5838 g 1.4817 g 0.1021 g
PUFA 18:2 1.3593 g 1.2609 g 0.0984 g
PUFA 18:3 0.0854 g 0.0817 g 0.0037 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.0079 g 0.0079 g
PUFA 20:3 0.0104 g 0.0104 g
PUFA 20:4 0.0848 g 0.0848 g
PUFA 22:4 0.0061 g 0.0061 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.0031 g 0.0031 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.0262 g 0.0262 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.3806 g 0.3806 g
胆固醇 Cholesterol 168.97 mg 56.32% 300 mg 168.97 mg 56.32%
Phytosterols 14.71 mg 6.1 mg 8.61 mg