食物营养成分:
Fish, mackerel, jack, canned, drained solids

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食物描述:
(fdcid: 175121)
 Fish, mackerel, jack, canned, drained solids
科学名称: Trachurus symmetricus (Ayers)
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 100 gram (100g)
每份的量
能量 		156
% 每日需量*
总脂肪 6.3g 8.1%
饱和脂肪 1.86g 9.3%
反式 脂肪 0g
胆固醇 79mg 26.3%
钠 379mg 16.5%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 23.19g 46.4%
维生素D 7.3mcg 36.5%
钙 241mg 18.5%
铁 2.04mg 11.3%
钾 194mg 4.1%
维生素A 130 mcg 14.4%
维生素C 0.9mg 1%
硫胺素 0.04mg 3.3%
核黄素 0.21mg 16.3%
烟酸 6.18mg 38.6%
维生素B6 0.21mg 12.4%
叶酸 5mcg DFE 1.2%
维生素B12 6.94mcg 289.2%
磷 301mg 24.1%
镁 37mg 8.8%
锌 1.02mg 9.3%
胆碱 85mg 15.5%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 149 kcal, 报告数值: 156 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 23.19 92.76 62.1% 10-35%
总脂肪 6.3 56.70 37.9% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 23.19 g 46.38%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 7.3 µg 36.50%
钙 Calcium, Ca 241 mg 18.54%
铁 Iron, Fe 2.04 mg 11.33%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 79 mg 26.33%
钠 Sodium, Na 379 mg 16.48%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 6.94 µg 289.17%
硒 Selenium, Se 37.7 µg 68.55%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.18 mg 38.62%
磷 Phosphorus, P 301 mg 24.08%
铜 Copper, Cu 0.147 mg 16.33%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.212 mg 16.31%
胆碱总量 Choline, total 85 mg 15.45%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 130 µg 14.44%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.21 mg 12.35%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 69.17 g
能量 Energy 156 kcal 7.80% 2,000 kcal
Energy 653 kJ
蛋白质 Protein 23.19 g 46.38% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 6.3 g 8.08% 78 g
Ash 1.73 g

矿物质 (Minerals) 显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 241 mg 18.54% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.04 mg 11.33% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 37 mg 8.81% 420 mg
磷 Phosphorus, P 301 mg 24.08% 1,250 mg
钾 Potassium, K 194 mg 4.13% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 379 mg 16.48% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.02 mg 9.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.147 mg 16.33% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.04 mg 1.74% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 37.7 µg 68.55% 55 µg

维生素 (Vitamins) 显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0.9 mg 1.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.04 mg 3.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.212 mg 16.31% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.18 mg 38.62% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.305 mg 6.10% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.21 mg 12.35% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 5 µg 1.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 5 µg 1.25% 400 µg
Folate, DFE 5 µg 1.25% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 85 mg 15.45% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 6.94 µg 289.17% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 130 µg 14.44% 900 µg
Retinol 130 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 433 IU 8.66% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.03 mg 6.87% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 292 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 7.3 µg 36.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 7.3 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.1 µg 0.08% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.26 g
Threonine 1.017 g
Isoleucine 1.069 g
Leucine 1.885 g
Lysine 2.13 g
Methionine 0.686 g
Cystine 0.249 g
Phenylalanine 0.905 g
Tyrosine 0.783 g
Valine 1.195 g
Arginine 1.388 g
Histidine 0.683 g
Alanine 1.403 g
Aspartic acid 2.375 g
Glutamic acid 3.462 g
Glycine 1.113 g
Proline 0.82 g
Serine 0.946 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.857 g 9.29% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0.007 g
SFA 14:0 0.289 g
SFA 16:0 1.185 g
SFA 18:0 0.376 g
Fatty acids, total monounsaturated 2.225 g
MUFA 16:1 0.4 g
MUFA 18:1 1.132 g
MUFA 20:1 0.278 g
MUFA 22:1 0.414 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.651 g
PUFA 18:2 0.099 g
PUFA 18:3 0.043 g
PUFA 18:4 0.106 g
PUFA 20:4 0.069 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.434 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.104 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.796 g
胆固醇 Cholesterol 79 mg 26.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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