食物营养成分: 鸡蛋，整个蛋，熟的，煎蛋卷

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食物描述:
(fdcid: 172185)
 鸡蛋，整个蛋，熟的，煎蛋卷 (Egg, whole, cooked, omelet)
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		154
% 每日需量*
总脂肪 11.66g 14.9%
饱和脂肪 3.32g 16.6%
反式 脂肪 0.71g
胆固醇 313mg 104.3%
钠 155mg 6.7%
总碳水化合物 0.64g 0.2%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0.31g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 10.57g 21.1%
维生素D 1.7mcg 8.5%
钙 48mg 3.7%
铁 1.48mg 8.2%
钾 117mg 2.5%
维生素A 172 mcg 19.1%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.03mg 2.8%
核黄素 0.39mg 29.7%
烟酸 0.06mg 0.4%
维生素B6 0.14mg 8.4%
叶酸 39mcg DFE 9.8%
维生素B12 0.76mcg 31.7%
磷 167mg 13.4%
镁 11mg 2.6%
锌 1.09mg 9.9%
胆碱 247.6mg 45%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 150 kcal, 报告数值: 154 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0.64 2.56 1.7% 45-65%
蛋白质 10.57 42.28 28.2% 10-35%
总脂肪 11.66 104.94 70.1% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 10.57 g 21.14%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 313 mg 104.33%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.319 g 16.59%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.709 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 25.8 µg 46.91%
胆碱总量 Choline, total 247.6 mg 45.02%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.76 µg 31.67%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.386 mg 29.69%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.289 mg 25.78%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 172 µg 19.11%
磷 Phosphorus, P 167 mg 13.36%
维生素 A Vitamin A, IU 617 IU 12.34%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 76.13 g
能量 Energy 154 kcal 7.70% 2,000 kcal
Energy 643 kJ
蛋白质 Protein 10.57 g 21.14% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 11.66 g 14.95% 78 g
Ash 1.01 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 48 mg 3.69% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.48 mg 8.22% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 11 mg 2.62% 420 mg
磷 Phosphorus, P 167 mg 13.36% 1,250 mg
钾 Potassium, K 117 mg 2.49% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 155 mg 6.74% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.09 mg 9.91% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.063 mg 7.00% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.024 mg 1.04% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 25.8 µg 46.91% 55 µg
氟化物 Fluoride, F 21.2 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.034 mg 2.83% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.386 mg 29.69% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.064 mg 0.40% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.289 mg 25.78% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.143 mg 8.41% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 39 µg 9.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 39 µg 9.75% 400 µg
Folate, DFE 39 µg 9.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 247.6 mg 45.02% 550 mg
Betaine 0.2 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.76 µg 31.67% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 172 µg 19.11% 900 µg
Retinol 169 µg
Carotene, beta 28 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 8 µg
维生素 A Vitamin A, IU 617 IU 12.34% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 423 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.29 mg 8.60% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0.03 mg
Tocopherol, gamma 2.41 mg
Tocopherol, delta 0.74 mg
Tocotrienol, alpha 0.05 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0.01 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 69 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 1.7 µg 8.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 1.7 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 4.5 µg 3.75% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0.1 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.14 g
Threonine 0.467 g
Isoleucine 0.565 g
Leucine 0.913 g
Lysine 0.767 g
Methionine 0.319 g
Cystine 0.229 g
Phenylalanine 0.572 g
Tyrosine 0.42 g
Valine 0.722 g
Arginine 0.69 g
Histidine 0.26 g
Alanine 0.618 g
Aspartic acid 1.117 g
Glutamic acid 1.407 g
Glycine 0.363 g
Proline 0.431 g
Serine 0.817 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0.64 g 0.23% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.31 g 0.62% 50 g
Sucrose 0 g
Glucose 0.31 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.319 g 16.59% 20 g
SFA 4:0 0.003 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0.003 g
SFA 10:0 0.005 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.03 g
SFA 15:0 0.008 g
SFA 16:0 2.259 g
SFA 17:0 0.021 g
SFA 18:0 0.963 g
SFA 20:0 0.014 g
SFA 22:0 0.009 g
SFA 24:0 0.004 g
Fatty acids, total monounsaturated 4.843 g
MUFA 14:1 0.006 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.171 g
MUFA 17:1 0.012 g
MUFA 18:1 4.626 g
MUFA 20:1 0.029 g
MUFA 22:1 0 g
MUFA 24:1 c 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 2.712 g
PUFA 18:2 2.319 g
PUFA 18:3 0.133 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.015 g
PUFA 20:3 0.02 g
PUFA 20:4 0.158 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:4 0.011 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.006 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.049 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.709 g
胆固醇 Cholesterol 313 mg 104.33% 300 mg
Phytosterols 10 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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