食物营养成分: 西红柿，番茄，绿色，生的

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食物描述:
(fdcid: 170456)
 西红柿，番茄，绿色，生的 (Tomatoes, green, raw)
科学名称: Solanum lycopersicum
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		23
% 每日需量*
总脂肪 0.2g 0.3%
饱和脂肪 0.03g 0.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 13mg 0.6%
总碳水化合物 5.1g 1.9%
膳食纤维 1.1g 3.9%
总糖量 4g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 1.2g 2.4%
维生素D 0mcg 0%
钙 13mg 1%
铁 0.51mg 2.8%
钾 204mg 4.3%
维生素A 32 mcg 3.6%
维生素C 23.4mg 26%
硫胺素 0.06mg 5%
核黄素 0.04mg 3.1%
烟酸 0.5mg 3.1%
维生素B6 0.08mg 4.8%
叶酸 9mcg DFE 2.2%
磷 28mg 2.2%
镁 10mg 2.4%
锌 0.07mg 0.6%
胆碱 8.6mg 1.6%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Green Tomatoes
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 27 kcal, 报告数值: 23 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 5.1 20.40 75.6% 45-65%
蛋白质 1.2 4.80 17.8% 10-35%
总脂肪 0.2 1.80 6.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Vitamin C, total ascorbic acid 23.4 mg 26.00%
Vitamin A, IU 642 IU 12.84%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 93 g
Energy 23 kcal 1.15% 2,000 kcal
Energy 95 kJ
Protein 1.2 g 2.40% 50 g
Total lipid (fat) 0.2 g 0.26% 78 g
Ash 0.5 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Calcium, Ca 13 mg 1.00% 1,300 mg
Iron, Fe 0.51 mg 2.83% 18 mg
Magnesium, Mg 10 mg 2.38% 420 mg
Phosphorus, P 28 mg 2.24% 1,250 mg
Potassium, K 204 mg 4.34% 4,700 mg
Sodium, Na 13 mg 0.57% 2,300 mg
Zinc, Zn 0.07 mg 0.64% 11 mg
Copper, Cu 0.09 mg 10.00% 0.9 mg
Manganese, Mn 0.1 mg 4.35% 2.3 mg
Selenium, Se 0.4 µg 0.73% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Vitamin C, total ascorbic acid 23.4 mg 26.00% 90 mg
Thiamin (Vitamin B1) 0.06 mg 5.00% 1.2 mg
Riboflavin (Vitamin B2) 0.04 mg 3.08% 1.3 mg
Niacin (Vitamin B3) 0.5 mg 3.12% 16 mg
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.5 mg 10.00% 5 mg
Vitamin B6 0.081 mg 4.76% 1.7 mg
Folate, total (Vitamin B9) 9 µg 2.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 9 µg 2.25% 400 µg
Folate, DFE 9 µg 2.25% 400 µg
Choline, total 8.6 mg 1.56% 550 mg
Vitamin B12 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
Vitamin A, RAE 32 µg 3.56% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 346 µg
Carotene, alpha 78 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
Vitamin A, IU 642 IU 12.84% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.38 mg 2.53% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
Vitamin D (D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
Vitamin K (phylloquinone) 10.1 µg 8.42% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.009 g
Threonine 0.03 g
Isoleucine 0.029 g
Leucine 0.044 g
Lysine 0.044 g
Methionine 0.01 g
Cystine 0.016 g
Phenylalanine 0.031 g
Tyrosine 0.021 g
Valine 0.031 g
Arginine 0.029 g
Histidine 0.018 g
Alanine 0.034 g
Aspartic acid 0.166 g
Glutamic acid 0.442 g
Glycine 0.03 g
Proline 0.023 g
Serine 0.032 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Carbohydrate, by difference 5.1 g 1.85% 275 g
Fiber, total dietary 1.1 g 3.93% 28 g
Total Sugars 4 g 8.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Fatty acids, total saturated 0.028 g 0.14% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0 g
SFA 16:0 0.02 g
SFA 18:0 0.007 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.03 g
MUFA 16:1 0.001 g
MUFA 18:1 0.029 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.081 g
PUFA 18:2 0.078 g
PUFA 18:3 0.003 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
Fatty acids, total trans 0 g
Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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