食物营养成分: Wheat flour, white, bread, enriched

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食物描述:
(fdcid: 168896)
 Wheat flour, white, bread, enriched
食品类别: 谷物和面食
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		361
% 每日需量*
总脂肪 1.66g 2.1%
饱和脂肪 0.24g 1.2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 2mg 0.1%
总碳水化合物 72.53g 26.4%
膳食纤维 2.4g 8.6%
总糖量 0.31g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 11.98g 24%
维生素D 0mcg 0%
钙 15mg 1.2%
铁 4.41mg 24.5%
钾 100mg 2.1%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.81mg 67.7%
核黄素 0.51mg 39.4%
烟酸 7.55mg 47.2%
维生素B6 0.04mg 2.2%
叶酸 183mcg DFE
(150mcg 叶酸 folic acid) 		45.8%
磷 97mg 7.8%
镁 25mg 6%
锌 0.85mg 7.7%
胆碱 10.4mg 1.9%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 353 kcal, 报告数值: 361 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 72.53 290.12 82.2% 45-65%
蛋白质 11.98 47.92 13.6% 10-35%
总脂肪 1.66 14.94 4.2% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 183 µg 45.75%
铁 Iron, Fe 4.41 mg 24.50%
蛋白质 Protein 11.98 g 23.96%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 39.7 µg 72.18%
Folate, DFE 288 µg 72.00%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.812 mg 67.67%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 7.554 mg 47.21%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.512 mg 39.38%
锰 Manganese, Mn 0.792 mg 34.43%
铜 Copper, Cu 0.182 mg 20.22%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 13.36 g
能量 Energy 361 kcal 18.05% 2,000 kcal
Energy 1510 kJ
蛋白质 Protein 11.98 g 23.96% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 1.66 g 2.13% 78 g
Ash 0.47 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 15 mg 1.15% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 4.41 mg 24.50% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 25 mg 5.95% 420 mg
磷 Phosphorus, P 97 mg 7.76% 1,250 mg
钾 Potassium, K 100 mg 2.13% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 2 mg 0.09% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.85 mg 7.73% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.182 mg 20.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.792 mg 34.43% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 39.7 µg 72.18% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.812 mg 67.67% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.512 mg 39.38% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 7.554 mg 47.21% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.438 mg 8.76% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.037 mg 2.18% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 183 µg 45.75% 400 µg
Folic acid 150 µg
Folate, food 33 µg 8.25% 400 µg
Folate, DFE 288 µg 72.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 10.4 mg 1.89% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 1 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 2 IU 0.04% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 79 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.4 mg 2.67% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0.2 mg
Tocopherol, gamma 1.44 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0.2 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.3 µg 0.25% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.139 g
Threonine 0.32 g
Isoleucine 0.444 g
Leucine 0.828 g
Lysine 0.231 g
Methionine 0.21 g
Cystine 0.269 g
Phenylalanine 0.591 g
Tyrosine 0.328 g
Valine 0.502 g
Arginine 0.416 g
Histidine 0.254 g
Alanine 0.366 g
Aspartic acid 0.484 g
Glutamic acid 4.198 g
Glycine 0.41 g
Proline 1.409 g
Serine 0.58 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 72.53 g 26.37% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 2.4 g 8.57% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.31 g 0.62% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.244 g 1.22% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.001 g
SFA 16:0 0.218 g
SFA 18:0 0.01 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.14 g
MUFA 16:1 0.005 g
MUFA 18:1 0.135 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.727 g
PUFA 18:2 0.685 g
PUFA 18:3 0.043 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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