食物营养成分: Rye flour, dark

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食物描述:
(fdcid: 168885)
 Rye flour, dark
食品类别: 谷物和面食
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		325
% 每日需量*
总脂肪 2.22g 2.8%
饱和脂肪 0.27g 1.3%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 2mg 0.1%
总碳水化合物 68.63g 25%
膳食纤维 23.8g 85%
总糖量 2.31g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 15.91g 31.8%
维生素D 0mcg 0%
钙 37mg 2.8%
铁 4.97mg 27.6%
钾 717mg 15.3%
维生素A 1 mcg 0.1%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.32mg 26.3%
核黄素 0.25mg 19.3%
烟酸 4.27mg 26.7%
维生素B6 0.44mg 26.1%
叶酸 33mcg DFE 8.2%
磷 499mg 39.9%
镁 160mg 38.1%
锌 5.04mg 45.8%
胆碱 30.4mg 5.5%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 358 kcal, 报告数值: 325 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 68.63 274.52 76.7% 45-65%
蛋白质 15.91 63.64 17.8% 10-35%
总脂肪 2.22 19.98 5.6% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Fiber, total dietary 23.8 g 85.00%
Protein 15.91 g 31.82%
Iron, Fe 4.97 mg 27.61%
Potassium, K 717 mg 15.26%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Manganese, Mn 6.062 mg 263.57%
Copper, Cu 0.56 mg 62.22%
Zinc, Zn 5.04 mg 45.82%
Phosphorus, P 499 mg 39.92%
Magnesium, Mg 160 mg 38.10%
Selenium, Se 18 µg 32.73%
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.456 mg 29.12%
Niacin (Vitamin B3) 4.27 mg 26.69%
Thiamin (Vitamin B1) 0.316 mg 26.33%
Vitamin B6 0.443 mg 26.06%
Riboflavin (Vitamin B2) 0.251 mg 19.31%
Vitamin E (alpha-tocopherol) 2.73 mg 18.20%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 10.75 g
Energy 325 kcal 16.25% 2,000 kcal
Energy 1360 kJ
Protein 15.91 g 31.82% 50 g
Total lipid (fat) 2.22 g 2.85% 78 g
Ash 2.5 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Calcium, Ca 37 mg 2.85% 1,300 mg
Iron, Fe 4.97 mg 27.61% 18 mg
Magnesium, Mg 160 mg 38.10% 420 mg
Phosphorus, P 499 mg 39.92% 1,250 mg
Potassium, K 717 mg 15.26% 4,700 mg
Sodium, Na 2 mg 0.09% 2,300 mg
Zinc, Zn 5.04 mg 45.82% 11 mg
Copper, Cu 0.56 mg 62.22% 0.9 mg
Manganese, Mn 6.062 mg 263.57% 2.3 mg
Selenium, Se 18 µg 32.73% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Vitamin C, total ascorbic acid 0 mg 0.00% 90 mg
Thiamin (Vitamin B1) 0.316 mg 26.33% 1.2 mg
Riboflavin (Vitamin B2) 0.251 mg 19.31% 1.3 mg
Niacin (Vitamin B3) 4.27 mg 26.69% 16 mg
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.456 mg 29.12% 5 mg
Vitamin B6 0.443 mg 26.06% 1.7 mg
Folate, total (Vitamin B9) 33 µg 8.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 33 µg 8.25% 400 µg
Folate, DFE 33 µg 8.25% 400 µg
Choline, total 30.4 mg 5.53% 550 mg
Vitamin B12 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
Vitamin A, RAE 1 µg 0.11% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 7 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
Vitamin A, IU 11 IU 0.22% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 210 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 2.73 mg 18.20% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
Vitamin D (D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
Vitamin K (phylloquinone) 5.9 µg 4.92% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.18 g
Threonine 0.49 g
Isoleucine 0.353 g
Leucine 0.857 g
Lysine 0.338 g
Methionine 0.199 g
Phenylalanine 0.646 g
Tyrosine 0.271 g
Valine 0.498 g
Arginine 0.764 g
Histidine 0.233 g
Alanine 0.647 g
Aspartic acid 0.827 g
Glutamic acid 3.139 g
Glycine 0.68 g
Proline 1.014 g
Serine 0.681 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Carbohydrate, by difference 68.63 g 24.96% 275 g
Fiber, total dietary 23.8 g 85.00% 28 g
Total Sugars 2.31 g 4.62% 50 g
Sucrose 1.8 g
Glucose 0.22 g
Fructose 0.23 g
Lactose 0 g
Maltose 0.07 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Fatty acids, total saturated 0.269 g 1.34% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.003 g
SFA 16:0 0.255 g
SFA 18:0 0.009 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.284 g
MUFA 16:1 0.01 g
MUFA 18:1 0.262 g
MUFA 20:1 0.012 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.046 g
PUFA 18:2 0.899 g
PUFA 18:3 0.147 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
Fatty acids, total trans 0 g
Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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