食物营养成分:
Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, broiled

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食物描述:
(fdcid: 167827)
 Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, broiled
食品类别: 猪肉食品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		209
% 每日需量*
总脂肪 11.06g 14.2%
饱和脂肪 3.52g 17.6%
反式 脂肪 0.11g
胆固醇 84mg 28%
钠 55mg 2.4%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 25.61g 51.2%
维生素D 0.8mcg 4%
钙 24mg 1.8%
铁 0.79mg 4.4%
钾 344mg 7.3%
维生素A 2 mcg 0.2%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.6mg 49.9%
核黄素 0.23mg 18%
烟酸 8.15mg 50.9%
维生素B6 0.67mg 39.4%
维生素B12 0.59mcg 24.6%
磷 220mg 17.6%
镁 25mg 6%
锌 2.14mg 19.5%
胆碱 73.2mg 13.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 202 kcal, 报告数值: 209 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 25.61 102.44 50.7% 10-35%
总脂肪 11.06 99.54 49.3% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 25.61 g 51.22%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 84 mg 28.00%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.518 g 17.59%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.107 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 43.6 µg 79.27%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 8.147 mg 50.92%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.599 mg 49.92%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.669 mg 39.35%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.59 µg 24.58%
锌 Zinc, Zn 2.14 mg 19.45%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.234 mg 18.00%
磷 Phosphorus, P 220 mg 17.60%
胆碱总量 Choline, total 73.2 mg 13.31%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.658 mg 13.16%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 62.27 g
能量 Energy 209 kcal 10.45% 2,000 kcal
Energy 875 kJ
蛋白质 Protein 25.61 g 51.22% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 11.06 g 14.18% 78 g
Ash 1.01 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 24 mg 1.85% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.79 mg 4.39% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 25 mg 5.95% 420 mg
磷 Phosphorus, P 220 mg 17.60% 1,250 mg
钾 Potassium, K 344 mg 7.32% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 55 mg 2.39% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 2.14 mg 19.45% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.078 mg 8.67% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.009 mg 0.39% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 43.6 µg 79.27% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.599 mg 49.92% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.234 mg 18.00% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 8.147 mg 50.92% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.658 mg 13.16% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.669 mg 39.35% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 0 µg 0.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 0 µg 0.00% 400 µg
Folate, DFE 0 µg 0.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 73.2 mg 13.31% 550 mg
Betaine 2.7 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.59 µg 24.58% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 2 µg 0.22% 900 µg
Retinol 2 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 6 IU 0.12% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.11 mg 0.73% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.01 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0.01 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 30 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.8 µg 4.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.8 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0 µg 0.00% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.27 g
Threonine 1.15 g
Isoleucine 1.26 g
Leucine 2.182 g
Lysine 2.375 g
Methionine 0.705 g
Cystine 0.296 g
Phenylalanine 1.077 g
Tyrosine 0.975 g
Valine 1.338 g
Arginine 1.704 g
Histidine 1.106 g
Alanine 1.503 g
Aspartic acid 2.505 g
Glutamic acid 4.089 g
Glycine 1.154 g
Proline 1.035 g
Serine 1.107 g
Hydroxyproline 0.066 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.518 g 17.59% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.006 g
SFA 12:0 0.003 g
SFA 14:0 0.125 g
SFA 15:0 0.002 g
SFA 16:0 2.168 g
SFA 17:0 0.033 g
SFA 18:0 1.164 g
SFA 20:0 0.015 g
SFA 22:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 4.22 g
MUFA 14:1 0.001 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.187 g
MUFA 17:1 0.01 g
MUFA 18:1 3.958 g
MUFA 18:1 c 3.884 g
MUFA 20:1 0.064 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.359 g
PUFA 18:2 1.184 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 1.151 g
PUFA 18:3 0.052 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.051 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.001 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.043 g
PUFA 20:3 0.004 g
PUFA 20:4 0.077 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.107 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.074 g
TFA 18:1 t 0.074 g
TFA 18:2 t,t 0.033 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.033 g
胆固醇 Cholesterol 84 mg 28.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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