| 食物描述: (fdcid: 329716) | Egg, yolk, dried | 
| 食品类别: | 乳制品和蛋制品 | 
| 食物营养成分详情 | 
| 大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
| Water | 3.64 | g | ||
| 能量 Energy   | 654 | kcal | 32.70% | 2,000 kcal | 
| Energy | 2740 | kJ | ||
| Nitrogen | 5.48 | g | ||
| 蛋白质 Protein   | 34.2 | g | 68.40% | 50 g | 
| 总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat)   | 55.5 | g | 71.15% | 78 g | 
| Ash | 5.54 | g | ||
| 矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
| 钙 Calcium, Ca   | 270 | mg | 20.77% | 1,300 mg | 
| 铁 Iron, Fe   | 9.28 | mg | 51.56% | 18 mg | 
| 镁 Magnesium, Mg   | 26 | mg | 6.19% | 420 mg | 
| 磷 Phosphorus, P   | 982 | mg | 78.56% | 1,250 mg | 
| 钾 Potassium, K   | 231 | mg | 4.91% | 4,700 mg | 
| 钠 Sodium, Na   | 149 | mg | 6.48% | 2,300 mg | 
| 锌 Zinc, Zn   | 7.11 | mg | 64.64% | 11 mg | 
| 铜 Copper, Cu   | 0 | mg | 0.00% | 0.9 mg | 
| 锰 Manganese, Mn   | 0 | mg | 0.00% | 2.3 mg | 
| 碘 Iodine, I   | 349 | µg | 232.67% | 150 µg | 
| 维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
| 维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units   | 628 | IU | ||
| 维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3)   | 15.7 | µg | 78.50% | 20 µg | 
| Vitamin D2 (ergocalciferol) | 0 | µg | ||
| Vitamin D3 (cholecalciferol) | 15.7 | µg | ||
| 25-hydroxycholecalciferol | 2.6 | µg | ||
| 碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
| 碳水化合物 Carbohydrate, by difference   | 1.07 | g | 0.39% | 275 g | 
| 脂肪和脂肪酸 (Fats) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
| 胆固醇 Cholesterol   | 2340 | mg | 780.00% | 300 mg | 
|   | 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov | 
|   | 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 | 
|   | 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |