食物营养成分:
羊肉，澳大利亚进口，新鲜，前腿，可分离瘦肉和脂肪，修剪至 1/8" 脂肪，炖熟

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食物描述:
(fdcid: 172575)
 羊肉，澳大利亚进口，新鲜，前腿，可分离瘦肉和脂肪，修剪至 1/8" 脂肪，炖熟 (Lamb, Australian, imported, fresh, foreshank, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised)
食品类别: 羊肉和小牛肉
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		236
% 每日需量*
总脂肪 14.44g 18.5%
饱和脂肪 6.79g 34%
反式 脂肪 0g
胆固醇 91mg 30.3%
钠 93mg 4%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 24.78g 49.6%
维生素D 0mcg 0%
钙 16mg 1.2%
铁 1.79mg 9.9%
钾 244mg 5.2%
维生素A 0mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.09mg 7.2%
核黄素 0.26mg 20.2%
烟酸 5.01mg 31.3%
维生素B6 0.24mg 14.4%
维生素B12 3mcg 125%
磷 167mg 13.4%
镁 21mg 5%
锌 6.96mg 63.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 229 kcal, 报告数值: 236 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 24.78 99.12 43.3% 10-35%
总脂肪 14.44 129.96 56.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 24.78 g 49.56%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 6.794 g 33.97%
胆固醇 Cholesterol 91 mg 30.33%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 3 µg 125.00%
锌 Zinc, Zn 6.96 mg 63.27%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.013 mg 31.33%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.262 mg 20.15%
硒 Selenium, Se 8.3 µg 15.09%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.244 mg 14.35%
磷 Phosphorus, P 167 mg 13.36%
铜 Copper, Cu 0.116 mg 12.89%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.618 mg 12.36%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 60.47 g
能量 Energy 236 kcal 11.80% 2,000 kcal
Energy 987 kJ
蛋白质 Protein 24.78 g 49.56% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 14.44 g 18.51% 78 g
Ash 0.78 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 16 mg 1.23% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.79 mg 9.94% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 21 mg 5.00% 420 mg
磷 Phosphorus, P 167 mg 13.36% 1,250 mg
钾 Potassium, K 244 mg 5.19% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 93 mg 4.04% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 6.96 mg 63.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.116 mg 12.89% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.011 mg 0.48% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 8.3 µg 15.09% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.086 mg 7.17% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.262 mg 20.15% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.013 mg 31.33% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.618 mg 12.36% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.244 mg 14.35% 1.7 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 3 µg 125.00% 2.4 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.289 g
Threonine 1.058 g
Isoleucine 1.197 g
Leucine 1.927 g
Lysine 2.188 g
Methionine 0.634 g
Cystine 0.297 g
Phenylalanine 1.007 g
Tyrosine 0.832 g
Valine 1.336 g
Arginine 1.471 g
Histidine 0.785 g
Alanine 1.491 g
Aspartic acid 2.18 g
Glutamic acid 3.595 g
Glycine 1.209 g
Proline 1.039 g
Serine 0.92 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 6.794 g 33.97% 20 g
SFA 12:0 0.045 g
SFA 14:0 0.562 g
SFA 15:0 0.088 g
SFA 16:0 3.186 g
SFA 17:0 0.219 g
SFA 18:0 2.694 g
Fatty acids, total monounsaturated 5.959 g
MUFA 14:1 0.027 g
MUFA 16:1 0.289 g
MUFA 18:1 5.474 g
MUFA 20:1 0.055 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.601 g
PUFA 18:2 0.375 g
PUFA 18:3 0.178 g
PUFA 20:4 0.04 g
胆固醇 Cholesterol 91 mg 30.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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