食物营养成分:
夏威夷山药，蒸熟，无盐

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食物描述: (fdcid: 168433)	夏威夷山药，蒸熟，无盐 (Mountain yam, hawaii, cooked, steamed, without salt)
食品类别:	蔬菜及蔬菜制品

食品份量
日需量年龄组

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营养成分表

1 份（每个包装）
份量	gram (100g)

每份的量
能量

82

% 每日需量*

总脂肪 0.08g

0.1%

饱和脂肪 0.02g

0.1%

反式脂肪 0g

胆固醇 0mg

0%

钠 12mg

0.5%

总碳水化合物 20g

7.3%

膳食纤维 0g

0%

总糖量 0g

包括 0g 添加糖

0%

蛋白质 1.73g

3.5%

维生素D 0mcg	0%
钙 8mg	0.6%
铁 0.43mg	2.4%
钾 495mg	10.5%
维生素A 0 mcg	0%
维生素C 0mg	0%
硫胺素 0.09mg	7.2%
核黄素 0.01mg	1.1%
烟酸 0.13mg	0.8%
维生素B₆ 0.21mg	12.3%
叶酸 12mcg DFE	3%
磷 40mg	3.2%
镁 10mg	2.4%
锌 0.32mg	2.9%

*	每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。

营养素亮点

¹ 100克食物中的营养素含量

² 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考

能量和来源
(推算数值¹: 88 kcal, 报告数值: 82 kcal)

营养素	克数	能量	百分比	建议%²
碳水化合物	20	80.00	91.3%	45-65%
蛋白质	1.73	6.92	7.9%	10-35%
总脂肪	0.08	0.72	0.8%	20-35%

¹	卡路里计算通用公式: 碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
²	专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素

营养素	数量	日需量%
Potassium, K	495 mg	10.53%

其他主要有益营养素

营养素	数量	日需量%
Copper, Cu	0.129 mg	14.33%
Manganese, Mn	0.283 mg	12.30%
Vitamin B6	0.209 mg	12.29%

食物营养成分详情

大量营养素 (Macronutrients)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
Water	77.14	g
Energy	82	kcal	4.10%	2,000 kcal
Energy	343	kJ
Protein	1.73	g	3.46%	50 g
Total lipid (fat)	0.08	g	0.10%	78 g
Ash	1.06	g

矿物质 (Minerals)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
Calcium, Ca	8	mg	0.62%	1,300 mg
Iron, Fe	0.43	mg	2.39%	18 mg
Magnesium, Mg	10	mg	2.38%	420 mg
Phosphorus, P	40	mg	3.20%	1,250 mg
Potassium, K	495	mg	10.53%	4,700 mg
Sodium, Na	12	mg	0.52%	2,300 mg
Zinc, Zn	0.32	mg	2.91%	11 mg
Copper, Cu	0.129	mg	14.33%	0.9 mg
Manganese, Mn	0.283	mg	12.30%	2.3 mg
Selenium, Se	0.9	µg	1.64%	55 µg

维生素 (Vitamins)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
Vitamin C, total ascorbic acid	0	mg	0.00%	90 mg
Thiamin (Vitamin B1)	0.086	mg	7.17%	1.2 mg
Riboflavin (Vitamin B2)	0.014	mg	1.08%	1.3 mg
Niacin (Vitamin B3)	0.13	mg	0.81%	16 mg
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.48	mg	9.60%	5 mg
Vitamin B6	0.209	mg	12.29%	1.7 mg
Folate, total (Vitamin B9)	12	µg	3.00%	400 µg
Folic acid	0	µg
Folate, food	12	µg	3.00%	400 µg
Folate, DFE	12	µg	3.00%	400 µg
Vitamin B12	0	µg	0.00%	2.4 µg
Vitamin A, RAE	0	µg	0.00%	900 µg
Retinol	0	µg
Vitamin A, IU	0	IU	0.00%	5,000 IU
Vitamin D (D2 + D3), International Units	0	IU
Vitamin D (D2 + D3)	0	µg	0.00%	20 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
Tryptophan	0.014	g
Threonine	0.061	g
Isoleucine	0.059	g
Leucine	0.109	g
Lysine	0.067	g
Methionine	0.023	g
Cystine	0.021	g
Phenylalanine	0.08	g
Tyrosine	0.046	g
Valine	0.07	g
Arginine	0.144	g
Histidine	0.038	g
Alanine	0.071	g
Aspartic acid	0.175	g
Glutamic acid	0.205	g
Glycine	0.06	g
Proline	0.061	g
Serine	0.092	g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
Carbohydrate, by difference	20	g	7.27%	275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	日需量
Fatty acids, total saturated	0.018	g	0.09%	20 g
SFA 16:0	0.015	g
SFA 18:0	0.001	g
Fatty acids, total monounsaturated	0.003	g
MUFA 18:1	0.003	g
Fatty acids, total polyunsaturated	0.036	g
PUFA 18:2	0.03	g
PUFA 18:3	0.006	g
Fatty acids, total trans	0	g
Cholesterol	0	mg	0.00%	300 mg

	食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
	饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
	营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/

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