食物营养成分: Chickpea flour (besan)

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食物描述:
(fdcid: 174288)
Chickpea flour (besan)
食品类别: 豆类和豆类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
387

% 每日需量*
总脂肪 6.69g 8.6%
饱和脂肪 0.69g 3.5%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
64mg 2.8%
总碳水化合物 57.82g 21%
膳食纤维 10.8g 38.6%
总糖量 10.85g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 22.39g 44.8%

维生素D 0mcg 0%
45mg 3.5%
4.86mg 27%
846mg 18%
维生素A 2 mcg 0.2%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.49mg 40.5%
核黄素 0.11mg 8.2%
烟酸 1.76mg 11%
维生素B6 0.49mg 28.9%
叶酸 437mcg DFE 109.2%
318mg 25.4%
166mg 39.5%
2.81mg 25.5%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 381 kcal, 报告数值: 387 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 57.82 231.28 60.7% 45-65%
蛋白质 22.39 89.56 23.5% 10-35%
总脂肪 6.69 60.21 15.8% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 437 µg 109.25%
蛋白质 Protein 22.39 g 44.78%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 10.8 g 38.57%
铁 Iron, Fe 4.86 mg 27.00%
钾 Potassium, K 846 mg 18.00%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总糖类 Total Sugars 10.85 g 21.70%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Folate, food 437 µg 109.25%
Folate, DFE 437 µg 109.25%
铜 Copper, Cu 0.912 mg 101.33%
锰 Manganese, Mn 1.6 mg 69.57%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.486 mg 40.50%
镁 Magnesium, Mg 166 mg 39.52%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.492 mg 28.94%
锌 Zinc, Zn 2.81 mg 25.55%
磷 Phosphorus, P 318 mg 25.44%
硒 Selenium, Se 8.3 µg 15.09%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.606 mg 12.12%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.762 mg 11.01%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 10.28 g
能量 Energy 387 kcal 19.35% 2,000 kcal
Energy 1619 kJ
蛋白质 Protein 22.39 g 44.78% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 6.69 g 8.58% 78 g
Ash 2.82 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 45 mg 3.46% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 4.86 mg 27.00% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 166 mg 39.52% 420 mg
磷 Phosphorus, P 318 mg 25.44% 1,250 mg
钾 Potassium, K 846 mg 18.00% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 64 mg 2.78% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 2.81 mg 25.55% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.912 mg 101.33% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 1.6 mg 69.57% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 8.3 µg 15.09% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.486 mg 40.50% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.106 mg 8.15% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.762 mg 11.01% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.606 mg 12.12% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.492 mg 28.94% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 437 µg 109.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 437 µg 109.25% 400 µg
Folate, DFE 437 µg 109.25% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 2 µg 0.22% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 25 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 41 IU 0.82% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.83 mg 5.53% 15 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 9.1 µg 7.58% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 57.82 g 21.03% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 10.8 g 38.57% 28 g
总糖类 Total Sugars 10.85 g 21.70% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.693 g 3.46% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.01 g
SFA 16:0 0.555 g
SFA 18:0 0.094 g
Fatty acids, total monounsaturated 1.504 g
MUFA 16:1 0.013 g
MUFA 18:1 1.49 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 2.983 g
PUFA 18:2 2.871 g
PUFA 18:3 0.112 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg
Phytosterols 39 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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